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   南京工业大学李莎教授应邀来校作学术报告
 
通讯员:张丽       责编:刘涛       审核:刘飞       点击数:       发布时间:2021-06-01 11:21:13
 

5月31日上午,南京工业大学李莎教授应邀来校作题为“微生物胞外聚合物的合成与应用”学术报告。报告会由海洋与生物工程学院院长余晓红教授主持,学院部分教师、研究生及本科生参加学术报告会。

李莎教授基于传统的工业生产模式给环境与安全带来的巨大挑战,开展绿色、低碳的生物制造研究。报告详细地介绍了微生物胞外聚合物聚谷氨酸(γ-PGA)生物合成及分子调控策略,包括γ-PGA典型生产菌株的筛选与定向选育、谷氨酸非依赖型菌株γ-PGA工业开发、解淀粉芽孢杆菌分子操作平台的建立、基于降解酶“开关”调控γ-PGA的分子量及立体构型调控制备超低分子量γ-PGA的研究。γ-PGA项目相关成果具有极高的经济和社会价值,研究发现γ-PGA在植物应对环境胁迫中具有增产抗逆的效果,促进了其在农业领域的应用。目前国际首条年产千吨级γ-PGA的生产线已经建成。报告会后,李教授与师生进行了深入的探讨与交流。

李莎,南京工业大学食品与轻工学院副院长,教授,博士生导师,中国化工学会会员、江苏省食品生物技术协会会员、美国化学工程师学会会员,国家自然科学基金委函评专家,教育部学位点评估函评专家。主要从事利用微生物代谢工程与过程强化技术,开展微生物多糖、聚氨基酸、食品功能因子的高效制备,及其在农业、食品、医药等领域的应用研究。以第一/通讯作者在ACS Synth. Biol.、ACS Appl. Mater. Interfaces、Biosens. Bioelectron.、Carbohydr. Polym、Food Chem. 、JAFC发表论文30余篇,授权中国发明专利12项,美国专利2项。主持包括2项国家重点研发计划子课题、2项国家自然科学基金面上项目在内的国家和省部级项目10余项。入选江苏省“六大人才”高峰高层次人才、江苏省青蓝工程骨干教师。曾获国家技术发明二等奖、江苏省科学技术一等奖、中国专利银奖、优秀奖等科技奖励,荣获2018年度中国产学研合作创新奖。

 
来源:海洋与生物工程学院         

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